Hiver vous n’êtes qu’un vilain

Les conseils de jardinage des mois de l’année

Les bons poireaux pour l’hiver

Les conseils pour décembre

Malgré le froid que faire en décembre

La météo   

Le temps qui est généralement froid et maussade sur une grande partie du pays se fait un peu oublier avec l’approche des fêtes de fin d’année. Les nuages bas, la pluie, les journées courtes et froides sans soleil ne vous inciteront guère à sortir au jardin, profitez de ces moments de repit que vous offre la météo pour terminer les travaux d’hivernage : protection d es plantations avec paillis, fougères séchées, voile et housses d’hivernage.
Comme dit le poète :  Hiver vous n’êtes qu’un vilain . . .

Les légumes du potager

Les jardiniers, en ce mois, doivent abriter avec des planches le terreau dont  vous aurez à vous servir pour vos couches.
Tout ce qui reste en pleine terre est à protéger de litière, de voile d’hivernage ou de paille.
Protéger avec des châssis froids ou des voiles : les condiments pour faciliter la récolte : Persil, Estragon, Oseille, etc.

Semis et plantations de fin d’année

ASPERGES  : Placer côte à côte, sur couche chaude de 20°, les griffes d’Asperges de 2 ans.
Les recouvrir de 25 cm, de terreau pour obtenir des asperges vertes à partir de janvier.
Préparer le terrain pour la future plantation des jeunes griffes, de février à fin avril.

CAROTTES  : Semer sur couche, en place (récolte à partir de mars).
Variétés : à forcer. Le semis se fait vers la mi-décembre.

CERFEUIL  : Semer sur couche, en place (récolte : janvier-février).

CHOUX-FLEUR  : Planter sur couche le plant provenant des semis d’août pour récolter en avril.  

EPINARDS  : Semer sur couche pour récolter en février ; Epinard. Monstrueux de Viroflay.

FEVES  : Semis sur couche, en pépinière récolter en mai.

LAITUES POMMEES DE PRINTEMPS : Semer sur couche, à la volée, en place ; Gotte d’Or, Reine de Mai, etc. Repiquer les laitues du semis de septembre pour la récolte en février-mars.

PISSENLITS  en pleine terre : recouvrir de 10 cm de terre pour les blanchir.

POIS  : Commencer les semis sur couche (récolte : avril-mai). Semer en pleine terre, en place (récolte : mai-juin).

Les arbres ont revêtu leur parure d’hiver